sábado, 14 de abril de 2012

Rolo com recheio



Ingredientes:

- 5 ovos ;
- 200 g de açúcar;
- 100 g de farinha com
fermento;
- 1 colher de chá de fermento;

Preparação:
Bata com a batedeira as gemas com o açúcar.
À parte bata as claras em castelo, junte-as ao batido anterior e mexa cuidadosamente com um rapa-tachos.
Por fim junte a farinha e o fermento e envolva tudo.
Verta o preparado numa forma quadrada ou rectangular, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve a cozer a 180ºc.
Quando estiver cozido vire o bolo em cima de um pano (que tem açúcar espalhado), que vai ajudar a enrolar a torta.
Recheie com chocolate ou outro recheio, e enrole para fazer o rolo.

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