sábado, 8 de junho de 2013

Tentáculos de pota no forno


Ingredientes:
·         4 Tentáculos de pota
·         Sal grosso
·         Azeite
·         1 cebola
·         Polpa de tomate q.b.
·         Batatas pequenas
·         Meia cerveja

Preparação:
Coloca-se no fundo de uma assadeira rodelas da cebola grande, azeite q.b., 1 bocado de polpa de tomate e as batatas cortadas em bocados pequenos.
Cobre-se com sal grosso q.b., e polpa de tomate q.b., coloca-se também os tentáculos.
Por fim, coloca-se 1 copo de água quente por cima de tudo e meia cerveja.
Se achar que esta com uma cor muito clara, adiciona-se mais tomate e mexe-se bem para o tomate não ficar concentrado. Leva-se ao forno.

Duração:
Demora cerca de 2 horas a fazer (deve-se ir virando de meia em meia hora).

Acompanhar com:
Arroz


Nota: Se não quiser que as batatas fiquem escuras, pode optar por tirar a pele aos tentáculos.

3 comentários:

  1. Eu gosto muito... mas nunca fiz!
    Levo a receita

    Beijinhos
    Selene
    http://receitasdaselene.blogspot.pt/

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  2. Que delicia, ainda chega para eu jantar??? :p

    Beijinhos

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  3. Já acabou :S

    hihihi


    Nunca tinha experimentado mas gostei bastante

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