quarta-feira, 7 de agosto de 2013

Arroz de tentáculos de pota


Ingredientes:
·         Tentáculos de pota q.b.
·         Cebola
·         Sal
·         Água
·         Pimenta
·         Azeite
·         Alho em pó
·         Polpa de tomate

Preparação:
Numa panela coze-se os tentáculos e depois de cozido, reserva-se a água.
Num tacho, faz-se um estrugido com cebola, alho em pó e azeite.
Assim que estiver apurado, junta-se um bocado da água de cozer os tentáculos, sal q.b., pimenta e um bocado de polpa de tomate.
Parte-se os tentáculos em bocados e junta-se ao tacho.
Quando ferver junta-se mais água da cozedura, e o arroz.

Fonte: Artes viagens e sabores

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