domingo, 1 de dezembro de 2013

Maças assada com vinho do porto


Ingredientes: 
- 2 maçãs
- 2 paus de canela
- 1/2 chávena de chá de água
- 1 chávena de chá de vinho do Porto
- 1/2 chávena de chá de açúcar amarelo

Preparação:
Descaroçar as maçãs e dar-lhes uns golpes laterais no sentido horizontal.
Colocá-las numa travessa de ir ao forno.
Introduzir o pau de canela no orificio deixado pelo caroço.
Diluir o açúcar na água e deitar por cima da maçã.
Regar com o vinho do Porto e levar ao forno a 180º até estarem assadas.

Notas:
- Os golpes laterais na maçã vão permitir que a pele rasgue e a maçã asse melhor.

Fonte: Figo lampo

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