domingo, 1 de dezembro de 2013

Molotof de Caramelo




Ingredientes:
- 16 claras
- 16 c. (sopa) de açúcar
- 2 c. (sopa) de caramelo líquido

Preparação:
Ligue o forno a 180º C.
Bata as claras em castelo e adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre.
No final incorpore bem o caramelo líquido.
Unte uma forma de chaminé com manteiga e coloque dentro o merengue.
Com a ajuda de uma colher compacte bem para minimizar os buracos, de modo a que o molotof fique mais perfeitinho.
Leve ao forno cerca de 16 minutos. Passado esse tempo, desligue o forno e deixe o molotof arrefecer completamente lá dentro.
Leve ao frigorífico e sirva bem fresquinho.

Fonte: O Cantinho da Marta

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