segunda-feira, 8 de setembro de 2014

Côcos (de claras)





Ingredientes:
6 claras
230g açúcar
300g de coco ralado
1 c.de sopa de farinha de trigo
1 c.de chá de fermento em pó

Preparação:
Leve ao lume as claras e o açúcar até quase ferver, mexendo sempre.
Retire do lume e acrescente os outros ingredientes.
Mexa bem.
Modele os côcos, com ajuda de 2 colheres ou então com as mãos.
Passe para um tabuleiro forrado com papel vegetal..
Coza em forno pré-aquecido.

Fonte: sabor Intenso

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