sexta-feira, 1 de maio de 2015

Jesuíta de amendoim




Ingredientes:
1 rectângulo de massa folhada
1 chav. amendoins descascados (usei 190g)
2 c. (sopa) de açúcar
1 pitada de canela
1 pitada de cacau
1 clara (com uma pitada de sal)

Preparação: 
Aquecer o forno a 180º.
No tabuleiro do forno, colocar a massa folhada previamente cortada no tamanho desejado, sobre papel vegetal.
Com a picadora, moer grosseiramente os amendoins, o açúcar, a canela e o cacau.
Numa taça, bater a clara em castelo e juntar o preparado anterior.
Envolver bem e colocar por cima da massa folhada.
Levar ao forno por 15 minutos aproximadamente.


Sugestão:
Se preferir pode colocar uma camada de massa folhada, um pouco de açúcar (1 c. café) e outro bocado de massa folhada e depois o amendoim

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