quarta-feira, 3 de junho de 2015

Pataniscas de bacalhau


Ingredientes:
300 g bacalhau (1 posta)
salsa q.b.
3 ovos
260g de farinha
320 ml de água

Preparação:
Lascar o bacalhau e separar a pele e as espinhas.
Pique a salsa.
Bata os ovos numa tigela, acrescente a água e misture bem. Acrescente a farinha de uma só vez e mexa com a colher de pau até estar bem misturado.
Tempere com sal se necessário. Acrescente o bacalhau e a salsa picada.
Misture muito bem e leve a fritar em oleo quente.


1 comentário:

  1. Ha tanto tempo que nao como pataniscas de bacalhau! Ainda por cima como nao jantei abriu-me o apetite!

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