quinta-feira, 13 de outubro de 2016

Jesuíta de amendoim






Ingredientes:
massa folhada q.b.
1 chav. amendoins descascados
2 c. (sopa) de açúcar
1 pitada de canela
1 pitada de cacau
1 clara (com uma pitada de sal)
creme de ovo de compra

Preparação: 
Aquecer o forno a 180º.
No tabuleiro do forno, colocar a massa folhada previamente cortada no tamanho desejado, sobre papel vegetal. Colocar creme de ovo  e colocar outro bocado de massa folhada, da mesma medida.
Com a picadora, moer grosseiramente os amendoins, o açúcar, a canela e o cacau.
Numa taça, bater a clara em castelo e juntar o preparado anterior.
Envolver bem e colocar por cima da massa folhada.
Levar ao forno por 15 minutos aproximadamente.

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